|
Samenvatting
![]()
![]() |
|
|||||||||||
Gastheer / Gastvrouw is een MBO-opleiding (BBL niveau 2) die je op het Cingel College kunt volgen. Locatie: Markendaalseweg 35.
De opleiding is gericht op het serveren en bereiden van gerechten en dranken te schenken en uit te serveren. Je wordt opgeleid om gasten in een restaurant, brasserie of hotel gastvrij te ontvangen een goede bediening te geven. Daarnaast leer je de voorraad te beheren en bij te bestellen.
Bovendien leer je poleren, draagtechnieken en de rekening te presenteren. Je hebt te maken met voorbereidende en afsluitende werkzaamheden. Ook zorg je voor het verwerken van gegevens in de administratie.
Door de opleiding Gastheer/-vrouw af te ronden word je een Medewerker bediening / cafébar. Je werkt voornamelijk in restaurants. Je taak is het begeleiden en adviseren van gasten. Vakkennis is daarbij zeer belangrijk, maar ook het beheersen van sociale en commerciële vaardigheden.
Het Cingel College is een MBO-school gericht op gastvrijheidindustrie in Breda. De school heeft twee locaties: Terheijdenseweg 414 en Markendaalseweg 35.
De school biedt MBO-opleidingen voor Horeca, Toerisme, Facilitair en Brood & Banket. Deze studierichtingen worden aangeboden met een vernieuwend onderwijsconcept, in een sfeervolle en praktijkgerichte leeromgeving.
Leerlingen kunnen kiezen uit ruim 25 opleidingen binnen de genoemde beroepsgroepen. Op deze school leer je de kneepjes van je toekomstige beroep in de praktijk. Voor Havo-leerlingen heeft het Cingel College interessante opleidingen, met mogelijkheden op studieduurverkorting.
De school wil de passie van het vak in de studenten laten opleven, zodat ze optimaal kunnen presteren in hun toekomstige vakgebied. Hierbij staat het contact en ontmoetingen met gasten en klanten centraal.
Het Cingel College heeft een eigen restaurant BAROC (Horeca), het evenementenbureau (Toerisme en Recreatie), de brood- & banketbakkerij en werkt samen met vaste partners, Chassé Theater en NAC Breda (Facilitair) zodat studenten naast hun stage ook binnen de school praktijkervaring opdoen.
Wil je meer weten over Gastheer / Gastvrouw niveau 2 ? Vul dan de informatieaanvraag in en de school zal zsm contact met je opnemen.
Wil je meer weten over Gastheer / Gastvrouw niveau 2 ? Vul dan de informatieaanvraag in en de school zal zsm contact met je opnemen.