Voedingsmiddelentechnologie

Bier is ook een vak! Maar leg dat maar eens uit aan je ouders... Ze zullen enthousiaster worden als ze horen dat jij later met je studie Voedingsmiddelentechnologie carrière gaat maken bij Unilever of Campina. En die kans is groot, want het bedrijfsleven zit op jou te wachten. Er is werk zat in de voedingsmiddelentechnologie. Wist je bijvoorbeeld dat er vrijwel iedere dag een nieuw product op de markt komt? Aan zo’n introductie gaat het nodige vooraf en jij kunt daar als voedingsmiddelentechnoloog een grote rol in spelen.

Toekomstperspectief
Na een studie Voedingsmiddelentechnologie heb je enorm veel mogelijkheden. Iedereen moet immers eten, iedere dag! Je kunt bijvoorbeeld aan de slag als productontwikkelaar. Of als kwaliteitsmanager, dan zorg jij ervoor dat een product vers en goed gecontroleerd bij de consument komt. Wil je liever leiding geven? Dat kan ook, je wordt dan productiemanager. En als adviseren over ingrediënten of grondstoffen aan grote afnemers iets voor je is, richt je je op de functie van commercieel technoloog. Je vindt veel voedingsmiddelentechnologen in het bedrijfsleven, maar je komt ze ook tegen bij bijvoorbeeld onderzoeksinstituten en de Voedsel en Waren Autoriteit.

Richting Health and Food
Elke dag hoor of lees je wel iets over gezonde voeding. Een advertentie in een tijdschrift voor een nieuwe fruitdrank, een spotje op tv tegen overgewicht, een krantenbericht over McDonalds die in Amerika wordt aangeklaagd. Voeding is een hot topic! Daarom biedt de opleiding Voedingsmiddelentechnology de nieuwe richting Health & Food.

Richting Food Technology
Aan de introductie van een nieuw product gaat het nodige vooraf. Marktonderzoek, producteigenschappen, fabricagemogelijkheden enzovoort.
Wil je meewerken aan betere, gezondere en nieuwe voedingsmiddelen? Dan is Food Technology misschien iets voor jou.