Over deze opleiding
Gastheer / Gastvrouw is een MBO-opleiding (BBL niveau 2) die je op het Cingel College kunt volgen. Locatie: Markendaalseweg 35.
De opleiding is gericht op het serveren en bereiden van gerechten en dranken te schenken en uit te serveren. Je wordt opgeleid om gasten in een restaurant, brasserie of hotel gastvrij te ontvangen een goede bediening te geven. Daarnaast leer je de voorraad te beheren en bij te bestellen.
Bovendien leer je poleren, draagtechnieken en de rekening te presenteren. Je hebt te maken met voorbereidende en afsluitende werkzaamheden. Ook zorg je voor het verwerken van gegevens in de administratie.
Toekomst
Door de opleiding Gastheer/-vrouw af te ronden word je een Medewerker bediening / cafébar. Je werkt voornamelijk in restaurants. Je taak is het begeleiden en adviseren van gasten. Vakkennis is daarbij zeer belangrijk, maar ook het beheersen van sociale en commerciële vaardigheden.
Vul hieronder jouw gegevens in.
Cingel College
Het Cingel College is een MBO-school gericht op gastvrijheidindustrie in Breda. De school heeft twee locaties: Terheijdenseweg 414 en Markendaalseweg 35. De school biedt MBO-opleidingen voor Horeca, Toerisme, Facilitair en Brood & Banket. Deze studierichtingen worden aangeboden met een vernieuwend...