Over deze opleiding
Je beheerst het vak van kok en je wilt je verder specialiseren. Je vindt het leuk om nieuwe combinaties en aparte ingrediënten uit te proberen. De gerechten die jij serveert zijn verrassend en origineel. Je weet ze af te stemmen op de wensen van de klant en de ontwikkelingen op de markt.
Streef je ernaar je eigen zaak te starten of in een specialiteitenrestaurant op hoog niveau te koken? Met het diploma gespecialiseerd kok komt die droom heel dichtbij.
Toelatingseisen
Contactgegevens
ROC van Amsterdam
Da Costastraat 36
1053ZN Amsterdam
ROC van Amsterdam
Bij het ROC van Amsterdam (ROCvA) staat jouw talent centraal. Samen ontdekken we waar jij goed in bent en bieden we jou de mogelijkheid om je talent te ontwikkelen! Daar hebben wij een passende mbo-opleiding bij. En vaak een uitstekende...